虽然距离端午节还有半个月的时间,但福鼎市点头镇一家“头年粽”加工作坊早已热闹开了,妇女们围坐在一起包着粽子,空气中弥漫着阵阵粽香。
5月26日,在加工作坊现场,笔者发现,这里所包的粽子有两个品种,一种是用竹笋壳裹的长方形的四角粽子,一种是芦苇绿叶裹的成串的小粽子。48岁的居民林大姐一边麻利地包着粽子,一边笑呵呵地说:“包粽子是过端午的老传统啦,每年我们这里都加工"头年粽",今年从农历三月廿就开始,已近一个月时间了,一直到今天,每天都有十余名居民参加包粽子!”
据了解,按照点头镇当地的习俗,新婚夫妇结婚后第一年女方娘家要在端午节前给男方家送“头年粽”,“头年粽”中四个角的枕头粽内有红枣等馅料,寓意为人“方方正正”、“早生贵子”,五个一串小粽寓意“五谷丰登”、十个一串小粽寓意“十全十美”、“多子多福”等。