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福鼎市大理蒸汽石锅鱼 (ID:10746)

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单位性质	私营企业
所属行业	酒店/餐饮
单位成立时间	2013年
注册资金	100万元
员工人数	20人-50人
单位所在地	福建省/宁德市/福鼎市
单位网址
单位简介	大理蒸汽石锅鱼是清朝乾隆时期的御厨名菜之一。石锅鱼采用的是云南深山富含对人体有益的天然石矿，用的是蒸汽加热原理，配合草帽形状的锅盖，不但新颖时尚、健康环保，更没有烟熏炭味和浓重的火锅味。高汤锅底配合独特的蒸汽烹饪的方法，具有鲜香可口、营养丰富、风味独特的特点。
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